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Descripción

En el marco de un negocio en pleno auge y crecimiento, la Argentina es reconocida en el mundo por la calidad de sus vinos y sus viñedos. Pero, como todo presente tiene una historia donde se entremezclan causas, motivos y hasta anécdotas apasionantes, Cristina Córdova y Gustavo Arévalo invitan al lector a recorrer junto con ellos la verdadera historia del vino: desde su desembarco en América hasta la creación de las zonas vitivinícolas y productoras de diferentes variedades de cepas con sus características distintivas.
Un libro informativo, didáctico y ágil que, sin descuidar cuestiones técnicas ligadas con el proceso de transformación de la vid en vino y con su degustación, no pierde de vista el único que la justifica: el placer indescriptible provocado por cada copa.

Autor: Gustavo Arevalo

Editorial: Albatros

Pg. 160