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Descripción

El Ayurveda como medicina holística entiende la alimentación como medio de plenitud física y emocional. Por eso es fundamental reconocer nuestro biotipo y consumir los alimentos adecuados para conservar el equilibrio y recuperar el bienestar. Este libro reúne los fundamentos teóricos y las recetas que necesitas conocer para que tu alimentación sea fuente de vida para tu cuerpo y para tu espíritu.

El Ayurveda es una medicina holística, por lo tanto, entiende la alimentación como una herramienta para lograr la plenitud física y emocional. Sus reglas respecto de lo que debe comer cada biotipo o dosha son muy claras y precisas, lo que aporta grandes beneficios a la salud. En este libro encontrarás toda la información necesaria para comenzar a realizar pequeños cambios, graduales y no violentos, en tus hábitos de alimentación que te permitirán disfrutar de una nueva nutrición más adecuada a tus requerimientos vitales. Con las 90 recetas incluidas, deliciosas y simples de preparar, vas a descubrir los originales sabores y aromas de una alimentación que nutre tu cuerpo y tu espíritu.

Autores: Laura Podio y Alfredo Lauría

Editorial: Lea

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